Сейчас, в Онтарио Августо — Сентябрьский урожай персиков и сам Бог велел их есть, варить компоты и печь вкусную выпечку с ними в главной роли. Выходные всегда весьма загружены, поэтому Манник На Кефире это отличная быстрая и очень вкусная выпечка для такого случая. Манник на кефире готовить легко и просто, поэтому в нём можно задействовать…
Read More...
Вот уже седьмая неделя, как я ем только растительную пищу! Я не ем мясо, яйца и молочные продукты в том числе. Совсем! Как произошёл отказ от мяса у такой отчаяной мясоедки, как я и почему я к этому пришла? Можно долго рассказывать про гуманные причины моего решения, напомнив про природу и про то, насколько такие…
Read More...
Совсем недавно мы давали интервью Торонтовскому журналу «A Yiddishe Mame» в котором рассказывали о том, как всё начиналось и перерастало в Онлайн Мастер Класс по Выпеканию Меренг. Было невероятно интересно окунуться в воспоминания деталей знакомства, начала сотрудничества и сильнейших переживаний на самом первом МК. Я решила поделиться тем самым интервью опубликованным в журнале «A Yiddishe…
Read More...
Ланч Бокс Фото: Andressa Hara Twinkle Twinkle Little Party Ланч бокс (коробка для школьных обедов). И кто бы мог подумать, что я стану так заморачиваться на этот счёт?! Ан нет, никогда не говори никогда. В судорожных потугах вспомнить, как дела обстояли со школьными обедами в моём детстве, я смогла навспомиать лишь бутерброды замотаные в пластиковый…
Read More...
Бананово Овсяные Печеньки это прям открытие моего лета. Пол жизни слышу про полезность овсянки и так называемую «кашу красоты», но никак у меня с ней не складывется любофф. И тут такая находка. Готовить Бананово Овсяные Печеньки легче простого и это лучший перекус для взрослых и детей. А ещё они постные! Вкуснейшие постные печенья. В них…
Read More...
Крем Шарлотт занял почётное место среди моих любимых дессертных кремов. Его пышная маслянисто-воздушная текстура и идеальный вкус не могут не понравиться. Это тот самый вкус крема из детства, по крайней мере, моего так точно. Я так понимаю, если буду использовать его регулярно, в моих дессертах, однажды и наша выросшая дочь попросит испечь ей дессерт с…
Read More...
Сегодня я делюсь 5-ю дневным меню школьныx обедов. Я предполагаю, что эта тема всегда актуальна. Я сама порой остаюсь без единой идеи и вот тогда начинаю просмотр веб-страниц, чтобы найти новые рецепты и формы презентации. В этой статье вы найдете меню на одну неделю с детальным описанием каждого дня. Это одна реальная неделя обедов нашей пятилетней дочери. Since…
Read More...
Ириски! Такие любимые и популярные в детстве. Оказывается их можно делать самому в домашних условиях. И ко всему, это очень просто и не требует загадочных ингредиентов. «Вот это да!», подумала я, найдя в интернете рецепт и поняла, что надо срочно делиться. Как и предже, мне стало интересно, а откуда эти самые Ириски появились? Кто их…
Read More...
Лимонный крем, он же лимонный курд (lemon curd) является классикой английской кухни. Это крем на основе яичных желтков, лимонного сока и цедры, а также сливочного масла. Лимонный курд имеет сочный красивый цвет и насыщенный лимонный вкус. По консистенции очень напоминает заварной крем. Лимонный курд готовится довольно просто и бывает двух видов: Устойчивый, за счёт добавления…
Read More...
Жизнь в Северной Америке внесла новые традиции во многое в наших жизнях. В том числе это отразилось и на том, что мы стали печь в нашей семье. В результате, неотъемлемой частью выпечки стали пончики (они же donuts). Оказывается, выпекаются они очень быстро, а украшать их интересно и весело всей семье. Вариации декора разнообразны и…
Read More...
